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泰式冷面自制步骤



  夏日水果营养餐,如果加上一点冷面,或者适合的酱汁,便又多了另一番异国风情。

  材料:蛋面饼1个、青尖椒和红辣椒各2只、葱头若干、洋葱半个、樱桃番茄1只、泰椒碎大约1匙。

  泰式酱汁的做法:

  用清水4茶匙、鱼露半匙、2只青柠榨的汁、蒜头两瓣切碎、芫茜适量混合搅匀即可。

  第一步:煮熟面条,用凉开水过冷河。

  第二步:把切碎的配料与冷面拌匀,最后加酱汁上碟即可。

  第三步:制成鲜美可口的凉面。



(来源:综合新闻   发布时间: 2008-06-26 18:16)
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