“两造解决米袋子，冬种解决钱袋子”，打井治旱后，“稻—稻—菜”的生产模式在徐闻大面积推广，冬种成为徐闻农民增收的主要来源。2007年秋冬，该县冬种瓜菜面积超过30万亩。为让冬种瓜菜卖出好价钱，徐闻县农业部门加强各种信息搜集，指导农民巧打“时间差”，与各地错开播种期，把收获上市期安排在各个消费市场农产品较为稀缺之时，主要瞄准元旦、春节和清明三个销售高峰，“人晚我早，人多我反季节”，有效避免了集中上市菜贱伤农的现象。徐闻县农业局局长何辉告诉记者，该县把每年秋冬种作为推动农民增收的重头戏，从七八月开始就搜集各种市场信息。“我们和海南省农业厅建立了密切的联系，他们有全国20多个省份的市场信息，我们就常常借来用”，“徐闻冬种果菜的主要竞争对手是海南，跟海南错开时间，就能在很大程度上解决销售问题，还有一些品种与雷州廉江错开了上市时间。”何辉说。

　　徐闻每年召集瓜菜种植、流通大户和种子销售商等召开的冬种会议，2007年提前到了8月。为与海南错开上市时间，全县指导农民把冬种播种高峰期安排在9月底至10月下旬。其中，青椒类播种高峰期在9月底至10月初，第二造青瓜播种高峰期在10月初，甜玉米播种高峰期在10月底至11月初，其他如茄子等都安排了具体的播种时间。目前看来，合理安排播种期为农民增收创造了有利条件。

　　在徐闻县南山镇北潭村记者看到，一块块菜田青翠油亮，挂满了沉甸甸的果实，长势十分喜人。记者随机采访了农民邓庞华，他家三个人正在一块不足七分的田里收摘辣椒，五六袋装得满满当当的口袋堆在田埂。“别看这小小一块地，多的能摘四五千斤哩，全家5亩地里，单这块地今年已经卖了两三千块钱啦！”邓庞华笑呵呵地告诉我们。

　　该县农业部门同志告诉记者，目前徐闻瓜菜已进入收获高峰，青椒、茄子等上市后价格一直较高，其中尖椒收购价格超过每公斤两元，农民积极性高涨，精耕细作细心管理之下辣椒的产量也远高过去年，“06年平均每亩瓜菜能收入6000多元，07年市场价格好，收入肯定好过上年，特别是种辣椒的农民，都要发财啦！”他笑着说。